О результатах надзора за кондитерскими и хлебобулочными изделиями за 3 квартал 2018 года

Управление Роспотребнадзора по Вологодской области продолжает осуществлять контрольно-надзорные мероприятия в отношении предприятий, занимающихся производством и оборотом кондитерских и хлебобулочных изделий.

 

За 3 квартал 2018 года в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора и производственного контроля исследовано 495 проб кондитерских и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность продукции находится на удовлетворительном уровне.

 

Вместе с тем, при осуществлении контрольно-надзорных мероприятий выявляются нарушения санитарно-эпидемиологических требований: отсутствие маркировки либо полной информации на маркировке, позволяющей идентифицировать кондитерские и хлебобулочные изделия; отсутствие товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость продукции; несоблюдение условий хранения продукции, установленных изготовителем.

 

Управлением Роспотребнадзора по Вологодской области по результатам проверок приняты меры административного реагирования, направленные на пресечение противоправных действий, а именно: наложены штрафы на сумму более 100 тыс. рублей, выданы предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований.

 

Ситуация по обеспечению качества и безопасности кондитерских и хлебобулочных изделий остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Вологодской области.

 
По теме
Управление Роспотребнадзора по Вологодской области продолжает осуществлять контрольно-надзорные мероприятия с лабораторным контролем в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей,
10.10.2018
Управление Роспотребнадзора по Вологодской области (далее – Управление) продолжает осуществлять контрольно-надзорные мероприятия с лабораторным контролем в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей,
05.10.2018
Безопасный лёд - МЧС Вологодской области    Считается, что можно смело выходить на лед, если его толщина не меньше 7-ми см, но безопасным для одного человека специалисты называют 10-сантиметровый лёд.
16.12.2018 МЧС Вологодской области
IMG_20181212_131116 - УМВД по Вологодской области В честь празднования 25-летия Конституции Российской Федерации в Междуреченском, Великоустюгском и Кирилловском районах,
16.12.2018 УМВД по Вологодской области
Министерство внутренних дел России разработало законопроект, расширяющий взаимодействие подразделений Госавтоинспекции и многофункциональных центров (МФЦ), передает Autonews.ru.
14.12.2018 Журнал Бизнес и Власть
Беспокойная ночь - Вся.РФ Минувшая ночь оказалась беспокойной для экстренных служб областной столицы.
16.12.2018 Вся.РФ
В 2018 году хакеры украли с криптовалютных бирж почти 1 млрд. долларов, а точнее 927 млн.
12.12.2018 Журнал Бизнес и Власть
В полку Православных церквей прибыло - Вся.РФ В Киеве на собрании церковных деятелей объявлено о создании Православной церкви Украины, по крайней мере такое название записано в Уставе нового церковного образования.
16.12.2018 Вся.РФ
20181213_8.jpg - Избирательная комиссия В день 25-летия Конституции Российской Федерации в зале боевой славы районного краеведческого музея состоялось торжественное вручение паспортов 14-летним жителям райцентра.
16.12.2018 Избирательная комиссия
Впервые в областной столице прошел всероссийский конкурс среди производителей молочной промышленности «Золотой клевер».
04.12.2018 Журнал Бизнес и Власть
Первый тур Межрегионального первенства «Золотое кольцо» среди ребят 2010 года рождения, прошедший с 6 по 9 декабря в п. Майский, завершился для нас на оптимистичной ноте.
14.12.2018 Газета Маяк