Лучшее молоко производит грязовецкий колхоз «Аврора»

Восьмой областной смотр-конкурс «Лучшее молоко – 2013» прошел сегодня на Вологодском молочном комбинате.

Его цель - повышение качества молочного сырья и обеспечение его конкурентоспособности, рост эффективности производства и профессионального мастерства, содействие сельхозпроизводителям, формирование рейтинга производителей молока.

 

В областном конкурсе приняли участие производители сырого молока различных форм собственности – победители и призеры районных смотров качества. За звание лучших в этом году боролись 24 образца из 17 районов области. Оценивала их специальная дегустационная комиссия. В ее состав вошли специалисты Департамента сельского хозяйства и молокоперерабатывающих предприятий области, а также ученые ВГМХА им. Н.В.Верещагина, эксперты от районных управлений сельского хозяйства и сельхозпроизводителей.

 

Молоко оценивалось по нескольким критериям. Это органолептические свойства (вкус, запах, цвет), микробиологические и физико-химические показатели (массовая доля жира и белка, плотность, кислотность, чистота и т.д.).

 

По итогам конкурса Гран-При получил Племзавод колхоз «Аврора» Грязовецкого района. Победителем в номинации «Лучшее молоко-2013» по западной зоне области стал СПК «Пригородный плюс» (Устюженский район), по центральной зоне области – ЗАО «Союз» (Сокольский район), по восточной зоне – СПК «Родина» (Тотемский район).


Ещё новости о событии:

Традиционно конкурс проводится с целью повышения качества сырого молока, производимого в области, обеспечения конкурентоспособности молочного сырья, повышения эффективности производства, профессионального мастерства,
14:38 26.12.2013 Департамент сельского хозяйства - Вологда
Восьмой областной смотр-конкурс «Лучшее молоко – 2013» прошел сегодня на Вологодском молочном комбинате.
12:45 26.12.2013 Вологодская ТПП - Вологда
Восьмой областной смотр-конкурс «Лучшее молоко – 2013» прошел сегодня на Вологодском молочном комбинате.
11:26 26.12.2013 Wologda.Ru - Вологда
В среду, 25 декабря, на Вологодском молочном комбинате прошел восьмой областной смотр-конкурс «Лучшее молоко - 2013».
08:37 26.12.2013 Cpv.Ru - Череповец
Конкурс «Лучшее молоко – 2013» прошел в Вологде. Его проводят уже в восьмой раз.
19:35 25.12.2013 Комсомольская правда - Вологда
 
По теме
29 марта 2024 года Вытегорским районным судом рассмотрено ходатайство органов следственного управления УМВД России по Вологодской области об избрании меры пресечения в отношении 17-летнего жителя г.Вытегры.
Под Череповцом произошло ДТП с участием ГИБДД - Vop.Ru Фото: пресс-служба УМВД России по Вологодской области 28 марта в Череповецком районе произошло ДТП с участием автомобиля «Фольксваген Поло» и служебного автомобиля ГИБДД «Шкода Октавия».
Vop.Ru
Осторожно-клещи! - Вологодская ОДКБ Сегодня о мерах предосторожности в период клещевой активности нам расскажет заведующий санитарно-эпидемиологическим отделом БУЗ ВО «ВОДКБ» врач-эпидемиолог Астафьева Людмила Владимировна С приходом весны,
Вологодская ОДКБ
Культура – это вовсе не работа, культура – состояние души - Газета Красное Знамя Для Анжелы Лебедевой и Марии Устиновой Белоусовский дом культуры – это и место работы, и второй дом, и новый мир, где царят творчество, радость, праздник  В Белоусовском доме культуры оживленно и весело.
Газета Красное Знамя