III областной фестиваль православной кухни состоится в воскресенье, 11 августа, в Вологде.
«С 10 до 17 часов на Кремлёвской площади будет работать ярмарка «Вологда православная», а также пройдет фестиваль православной кухни с дегустацией блюд из трапезных монастырей, а также ресторанов Вологды. Только здесь можно будет попробовать блюда и хлеб, которыми кормят в монастырях», — сообщил временно исполняющий обязанности губернатора Георгий Филимонов.
К примеру, гости фестиваля смогут попробовать келарский салат, овсяные щи с мясом, кулыбаш, жаркое из лося со сладкой репой, гороховый кисель с льняным маслом, грибной супом с крапивой и т.д.
Почётным гостем мероприятия станет Максим Сырников, ведущий программы «Монастырская кухня» на телеканале «Спас». Он проведёт мастер-класс по приготовлению блюд постной кухни, в котором смогут принять участие все желающие.
Для посетителей будут организованы бесплатные экскурсии: в Воскресенский собор, церковь Александра Невского и на выставку икон из фондов Вологодского кремля,
Кроме того, можно будет посетить божественную литургию в Софийском и Воскресенском соборах с участием митрополита Вологодского и Кирилловского Саввы, а также увидеть таинство венчания.
