Происхождение мяса из киоска с шавермой в центре Вологды поставили под сомнение в Россельхознадзоре

Freepik
Фото: vologda-poisk.ru
Freepik

Ветеринарных документов не оказалось на руках у владельца киоска с шавермой в Вологде. Проверку на точке быстрого питания провели эксперты Россельхознадзора. 

Специалисты выяснили, что объект не был зарегистрирован в системе оборота товаров, которые подлежат централизованному ветеринарному контролю. Природа продуктов, лежащих в основе товаров точки быстрого питания, остаётся более чем сомнительной. Даже если сырьё для питания окажется приемлемым к употреблению, не факт, что оно отвечает стандартам качества. Поставщик ингредиентов, условия выращивания и заготовки продуктов соответствуют нормам только на словах продавца, не подкрепляясь вхождением в официальный перечень оборота. 

Многих посетителей забегаловок и пунктов уличного фаст-фуда могли удивить вывешенные на стёклах удостоверения от ветеринаров, которые можно было обнаружить в Вологде и других городах. В то же время они указывают, что мясо, которое используют повара, входит в реестр обязательных проверок, подчинённых единой системе контроля качества. Владелец точки питания получил предостережение и призыв в короткий срок обзавестись документами, которые служат гарантом безопасности продукции. 

В результате проверок точек питания и прилавков Россельхознадзором  вокруг и внутри здания городского рынка ветеринарные нарушения выявили в отношении продажи домашнего творога и мёда.  Натуральные продукты не имели задокументированной ниформации о соблюдении ветеринарных и санитарных норм. 16 ноября анализ проводили во время приезда на объекты, 17 ноября - через информационную систему Меркурий.

Автор: Никита Трушков
vologda-poisk.ru

Новости соседних регионов по теме:

Должностные лица Южного межрегионального управления Россельхознадзора провели выездное обследование предприятия общественного питания в Керчи, в районе улицы Самойленко.
16:38 30.11.2023 Kerch.Com.Ru - Керчь
«ТЕЛЕФОН ЗДОРОВЬЯ» 55 18 47 Отдел общественного здоровья по городу Череповцу БУЗ ВО "Вологодский областной центр общественного здоровья и медицинской профилактики» работает  один  раз в неделю по четвергам
Областной наркологический диспансер №2
Музейный первопроходец Антоний Сорунков - Газета Новая жизнь Символично, что уникальная выставка «У меня стало являться желание стать выдающимся человеком», посвящённая 165-летию со дня рождения иеромонаха Кирилло-Белозерского монастыря Антония (Сорункова),
Газета Новая жизнь
«Здесь был остановлен враг» - Краеведческий музей В Музее «Белозерск исторический» состоялось мероприятие, посвященное одной из страниц истории Великой Отечественной войны.
Краеведческий музей