В областную столицу съехались более 400 гостей из 21 региона России и четырех зарубежных стран – Германии, Латвии, Ирландии и Аргентины. В рамках форума «Вологда – молочная столица России» участники обменивались опытом, обсуждали актуальные вопросы развития отрасли, налаживали партнерские связи.
Губернатор Олег Кувшинников отметил, что такое мероприятие проводится на вологодской земле неслучайно. В регионе накоплены двухсотлетние традиции переработки молока, а также богатая учебная база для профессиональной подготовки специалистов отрасли. Именно поэтому Вологда имеет неофициальный статус «Молочной столицы России».
- Подтверждением этому служит высочайшее качество, авторитет и известность вологодских продуктов: масла, молока, а с недавнего времени и сыра. Сегодня мы видим, что молочная отрасль стремительно развивается. Благодаря внедрению современных технологий, селекционной работе и государственной поддержке отрасли АПК, мы достигли высоких результатов , - подчеркнул Олег Кувшинников.
На площадке молочного форума было подписано соглашение между Правительством Вологодской области и Автономной некоммерческой организацией «Российская система качества» в сфере повышения качества и безопасности продукции на продовольственном рынке, заключенного в 2017 году.
И еще одно знаковое событие состоялось на площадке форума – была учреждена награда «За выдающиеся заслуги в молочной отрасли» имени знаменитого уроженца Вологодчины Николая Васильевича Верещагина.
Эту медаль будут вручать тем, кто способствует интенсивному развитию молочной промышленности, разработке новых стратегий, внедрению инновационных подходов. В 2019 году станут известны первые лауреаты новой награды.
автор: Алексей Макеев
