«В Вологде Фестиваль православной кухни пройдет уже в третий раз. Изначально инициатива проведения исходила от Митрополита Вологодского и Кирилловского Саввы, и мы поддержали эту идею. На данный фестиваль традиционно приезжают люди из других городов. В этом году гостей праздника ждет насыщенная программа, среди мероприятий – ярмарка «Вологда православная», Фестиваль православной кухни с дегустацией блюд, духовно-просветительский молодежный форум «Наставничество и молодежь: православная кухня» и многое другое. Приглашаю вологжан и гостей города присоединиться к данному мероприятию», – рассказала заместитель Мэра Вологды, начальник Департамента экономического развития Светлана Пахнина.
Фестиваль православной кухни начнется с Божественной литургии и молебна о семье в Софийском соборе. Его проведет Митрополит Вологодский и Кирилловский Савва. Он же совершит таинство венчания в Воскресенском соборе.
Почетным гостем Фестиваля станет Максим Сырников, ведущий программы «Монастырская кухня» на телеканале «Спас». Он проведет мастер-класс по приготовлению блюд постной кухни. Также в течение дня будут организованы различные мастер-классы по приготовлению блюд постной кухни. Здесь можно будет попробовать блюда и хлеб, которыми кормят в монастырях, салат келларский, шти овсяные с мясом, «луковую соль», «кулыбаш», жаркое из лося со сладкой репой, гороховый кисель с льняным маслом и грибной суп с крапивой.
Запланированы интерактивные программы для семей на православную тематику, выступление клубов исторической реконструкции и проведение обширной концертной программы. В частности, вологжан и гостей города ждут концерты колокольного звона и оркестра русских народных инструментов «Перезвоны». А различные творческие коллективы и православные хоры будут выступать на Фестивале в течение всего дня.
В рамках Фестиваля православной кухни можно будет посетить выставку икон из фондов Вологодского Кремля, территорию Воскресенского собора и церкви Александра Невского, выставку фоторабот студентов «Три дня жизни в монастыре», детский кукольный спектакль и многое другое. Участие – по предварительной записи.
