Профилактика вирусных кишечных инфекций

Летний период вместе с теплой солнечной погодой несет с собой и риски эпидемиологического характера, например, заражение вирусными кишечными инфекциями. Летом в рационе питания преобладает разнообразие фруктов и овощей, которые нередко употребляются без надлежащей обработки, длительное нахождение на природе, купание в открытых водоемах. Из-за несоблюдения элементарных профилактических мер отдых может быть испорчен.

Вирусные кишечные инфекции – это группа схожих по симптомам острых инфекционных заболеваний, при которых возбудителями являются вирусы. Размножаясь в клетках желудочно-кишечного тракта, вирусы вызывают диарею и рвоту. Некоторые виды вирусов могут также поражать и респираторный тракт, вызывая симптомы, напоминающие ОРВИ: кашель, насморк.
Наиболее часто желудочно-кишечные нарушения наблюдаются при заболеваниях, вызванных ротавирусами. Распространение этих патогенов носит повсеместный характер. Ротавирус поражает как детей, так и взрослых, но у взрослого человека, в отличие от ребенка, заболевание протекает в более легкой форме.

Практические все кишечные вирусы, вызывающие диарею, отличаются стабильностью во внешней среде, могут длительно сохраняться при низких температурах, даже при замораживании, а также выживать в кислой среде. Вирусы отлично сохраняются в воде. Так, ротавирусы могут сохраняться на различных поверхностях до 10 дней. Норовирусы еще более устойчивы - сохраняются до 28 дней. Энтеровирусы способны сохранять жизнеспособность в воде поверхностных водоемов и влажной почве до 2 месяцев. Инактивируются вирусы при воздействии дезинфицирующих средств, высоких температур, ультрафиолета. Эти свойства определяют пути и факторы передачи возбудителей от человека к человеку, а также основные меры профилактики.
Источником инфекции является больной человек или бессимптомный носитель вирусов.

Основные пути передачи кишечных вирусов :


- пищевой (через немытые фрукты или овощи);
- водный;
- контактно-бытовой (через немытые руки, посуду, предметы обстановки, загрязненные ручки дверей и т.д). Этот путь является наиболее распространенным.

Инкубационный период при вирусных кишечных инфекциях короткий, начиная  от нескольких часов до 7 дней, но чаще это 1-3 дня.
Симптомы вирусных кишечных инфекций схожи между собой. Начало заболевания, как правило, острое. Отмечается слабость, вялость, снижение аппетита, головная боль, возможно повышение температуры — симптомы, напоминающие обычную простуду. Однако через некоторое время присоединяются симптомы, характерные для ЖКТ: тошнота и рвота, боли в животе, диарея. Для маленьких детей эти инфекции опасны быстрым развитием обезвоживания и развитием серьезных осложнений со стороны сердца и легких.

У взрослых симптомы вирусных кишечных инфекций выражены менее ярко. Зачастую заболевание протекает без каких-либо проявлений, но сопровождается выделением возбудителей во внешнюю среду. Такое состояние особенно опасно — ничего не подозревающий человек становится постоянным источником вирусов для окружающих.

  Как защитить себя от вирусных кишечных инфекций летом?
1. Соблюдать гигиену рук, особенно перед приготовлением пищи или ее употреблением, а также после посещения общественных мест.
2. Защищать продукты питания от насекомых, грызунов и других животных.
3. Использовать для употребления безопасную качественную воду (бутилированную или кипяченую).
4. Обязательно мыть все фрукты и овощи (даже если они собраны на своем дачном участке).
5. Купаться только в разрешенных для этого местах.
6. При приготовлении блюд соблюдать принцип изолированности сырых и готовых блюд (использовать разные разделочные доски, ножи), соблюдать температурный режим и время обработки сырых блюд.

Источники информации:
СП 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»;

Новости соседних регионов по теме:

Фото: https://ookib.ru/kak-zashhitit-sebya-i-rebenka-ot-kishechnyh-infekczij/    Ежегодно в весенне-летний период отмечается рост заболеваемости энтеровирусной инфекции (далее – ЭВИ).
16:39 19.06.2024 Ульчский район - Богородское
На отдыхе не надо расслабляться, когда речь идет о гигиене   Частенько долгожданный отпуск оборачивается большим разочарованием, если ваша семья «подхватила» ротавирус.
08:39 19.06.2024 Газета Рассвет - Успенское
В Саратовской области отмечается рост в 1,6 раза количества острых кишечных инфекций (ОКИ).
21:40 18.06.2024 Novosti-Saratova.Ru - Саратов
Автор Редакция За 24 календарную неделю 2024 года в лечебные учреждения республики с признаками острых респираторных вирусных инфекций обратился 761 человек.
20:44 18.06.2024 Газета Шанс online - Абакан
Почему нельзя купаться в городских фонтанах 18.06.2024 г. Фонтаны являются объектами благоустройства и выполняют функцию увлажнения воздуха, но не предназначены для купания.
14:32 18.06.2024 Роспотребнадзор - Йошкар-Ола
Профилактика острых кишечных инфекций 18.06.2024 г. Острые кишечные инфекции — это обширная группа заболеваний человека.
14:32 18.06.2024 Роспотребнадзор - Йошкар-Ола
40 человек заболели острыми кишечными инфекциями в Псковской области за пять месяцев текущего года.
15:10 18.06.2024 Pln-Pskov.Ru - Псков
Фото: Александр Колбасов За 24 календарную неделю 2024 года в лечебные учреждения республики с признаками острых респираторных вирусных инфекций обратился 761 человек, рассказали в Роспотребнадзоре по региону.
18:44 18.06.2024 Газета Хакасия - Абакан
Лето — пора отпусков и долгих каникул, когда родители могут отправить детей на отдых в деревню или детский лагерь.
13:32 18.06.2024 Янтарный Край - Калининград
Секреты противовирусной защиты от профессора Андрея Продеуса Услышать шум морского прибоя, понежиться на солнышке, искупаться в теплой — что еще нужно для счастья?
13:30 18.06.2024 KaliningradToday.Ru - Калининград
БУЙНАКСК, 18 июня – РИА «Дагестан». Вспышка острой кишечной инфекции, зарегистрированная 10 июня, локализована, ситуация стабилизируется, домой на утро 18 июня выписан уже 171 человек,
13:22 18.06.2024 РИА Дагестан - Махачкала
Фото: Минздрав Хакасии За прошлую неделю в лечебные учреждения Хакасии с признаками острых респираторных вирусных инфекций обратился 761 человек.
17:42 18.06.2024 ИА Хакасия - Абакан
Вирусы ротавирус и норовирус стали основными причинами заболевания в 62,3% случаев Саратовская область зафиксировала рост заболеваемости острыми кишечными инфекциями на 1,6 раза за первые пять месяцев текущего года по
12:11 18.06.2024 Комсомольская правда - Саратов
Лето - опасная пора острых кишечных инфекций. Острые кишечные инфекции (ОКИ) - это многочисленная группа острых инфекционных заболеваний, вызываемых различными бактериями (возбудители сальмонеллеза, дизентерии, эшерихиоза,
11:23 18.06.2024 Роспотребнадзор - Липецк
За 24 календарную неделю 2024 года в лечебные учреждения республики с признаками острых респираторных вирусных инфекций обратился 761 человек.
16:01 18.06.2024 Роспотребнадзор - Абакан
Продолжаем говорить о «дачных» инфекциях. Недавно мы рассказали, как защититься от боррелиоза , а сегодня разберемся, что такое   гельминтоз.
10:56 18.06.2024 ГБУЗ ИКБ №2 ДЗМ - Москва
Острые кишечные инфекции – большая группа инфекционных заболеваний, объединенная общим (фекально-оральным) механизмом заражения и характеризующаяся поражением желудочно-кишечного тракта.
10:53 18.06.2024 Роспотребнадзор - Рязань
Саратовская область столкнулась с резким ростом заболеваемости острыми кишечными инфекциями (ОКИ).
09:30 18.06.2024 Balashover.Ru - Балашов
© Фотобанк СарБК В Саратовской области резко вырос уровень заболеваемости острыми кишечными инфекциями (ОКИ).
09:11 18.06.2024 ИА СаратовБизнесКонсалтинг - Саратов
За пять месяцев текущего года в Саратовской области отмечается увеличение заболеваемости острыми кишечными инфекциями в 1,6 раз по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
08:50 18.06.2024 SaratovNews.Ru - Саратов
 
По теме
Повышенная температура, как на открытой местности, так и в помещениях может негативно отражаться на состоянии здоровья людей, в первую очередь пожилых и детей.
Клещи - мелкие паукообразные с телом кирпично-красного цвета, темно-коричневым щитком на спинке и удлиненным хоботком.
background - Вологда-поиск Фото: Тимур Бойков/Вологда-Поиск Как сообщает «Фонтанка.ру» , в Ленобласти утонул 50-летний контрактник из Вологодской области, ранее проживавший в Череповце и работавший волочильщиком на заводе.
Вологда-поиск
Новый аудиоспектакль-променад готовят в Вологде - Вологда.РФ Фото: www.teatral-online.ru Актриса Камерного драматического театра Мария Иваненко выступила автором идеи спектакля-променад «Пересечение», в основу которого легли настоящие воспоминания жителей Вологды.
Вологда.РФ